第八十一章 开业
姜稳越听，越脸色不好。
她送大宝来是读书的，怎么听院长的意思，大宝每天这是都在干啥？给书院做饭？
那倒不是！
院长连忙解释。
“大宝是咱们书院的学子，咱们肯定不能让他做饭，只是每日没事儿的时候，他回去厨房指导厨子们做菜！！”
院长不得不说。
“三夫人，我看大宝的心思不在课业上，我每天给他额外补课，他都记不住！”
“倒是做菜方面，他特别有天赋！”
姜稳问，“他现在在哪？”
院长指着不远处的一个教室说，大宝现在教室里上课呢，他的成绩被分到二班。
姜稳颔首，过去看看。
三宝也在二宝。
因为两小只是亲兄弟的原因，夫子并未将两人分为同桌，而是在两边，还挺远的位置。
三宝上看非常认真，时不时的还记一下笔记。
大宝却在睡觉。
他好像也不太敢正大光明的睡，一只手拖着腮帮子，小脑袋低着，好像在看书的样子。
夫子突然问了一个问题，问大家都想如何作答？
学子们有举手的，也又在翻阅课本想该怎么作答的，唯有大宝一直保持着先前的动作。
夫子就喊他！
大宝没听见。
还是旁边他的同桌戳了戳他，这才给他戳醒。
满脸蒙圈的看了周围，再看看同桌，很懵逼的问了声，“啊？下课了吗？”
也不等同桌回答，擦了把口水，起身就要往外走！
气的夫人老脸顿时通红！！
大喊他声。
让他今天把这堂课的课本抄十遍，抄不完不准回寝舍休息。
继续上课！！！
大宝倒也是个听话的乖孩子，被罚了，他也没跟夫子顶嘴，坐下来，乖乖的开始抄书。
这一个多月以来。
大宝也不是啥也没学到的。
他也学会了很多课本知识，背过了好些课文，当然了，他能背过课文多数是抄的太多了，记住了！
但这些东西在大宝的脑子里好像没什么用？
他就算会了，记住了，也不知道怎么运用，有时候抄着抄着文章，还能写出个红烧猪蹄！！
夫子上完课，终于吆喝下课。
大宝第一个撂下笔，往外跑！
他昨天教了厨房一个新的做菜方法，当时做出来了一份，他尝过的口味非常好吃。
厨子说了，今天中午就做这道菜，他想再去盯着一点。
可别像上次那样，调味料放的不对，做出来的菜品味道天差地别！
刚出门就看见了姜稳。
脚步一顿！
“娘，娘…”
“你咋来了？”
大宝这段时间太自由，都快要忘了自己还有个家。
四宝想大哥哥了，一脑瓜子扑到大哥哥怀里，跟大哥哥说这段时间的想念等等。
三宝也出来了。
五宝本来也想往大哥哥怀里钻，被四姐姐抢了先，小家伙只能往三哥哥怀里钻。
这里不是说话的地方。
姜稳看了大宝一眼，招呼他们去外面空地的地方说话。
大宝顿时有种不太好的预感，问姜稳是啥时候来的？
姜稳微笑，“在你以为下课了，要往外跑的时候，我就来了！”
四宝一听这话，连忙捂着小嘴儿笑，“大哥哥你睡觉的时候，娘亲也都看见啦！”
大宝…
大宝觉得自己有必要好好解释一下。
他真不是故意睡觉的。
只是他只要一听课，眼皮子就忍不住的犯困，这真的不能怪他啊，他控制不住！！
姜稳最先开口。
“不想上，就不上了！”
大宝？？？
大宝差点以为自己听错了，好一会儿，才问，“你，你刚才说啥？”
姜稳重复一遍，直接说起作坊已经建的差不多了，铺子那边也已经装修好了，就等着选定要做的糕点种类了？
姜稳问大宝想做什么样的糕点？
大宝说，“咱们可以先去把学费退了，再慢慢琢磨吗？”
这是怕姜稳刚才说的只是气话呢！
姜稳说的是真的。
她也看出来了，大宝不喜欢读书，语气让他做一些他不喜欢，也不擅长的事儿，姜稳觉得，还不如让他做自己喜欢，自己擅长的事儿！
“好！”
娘俩来院长这边办理手续。
院长没想到大宝会要走，满脸的不舍，以为是自己对大宝不好吗？还是书院哪里不好？
他都可以调整。
姜稳说他们在书院附近开了家糕点铺子，不是书院有什么不好，而是她想让大宝做他喜欢的事儿！
院长问具体在什么位置？
得知位置后，又问要什么时候开业，到时候他一定去光顾之类。
姜稳还没定好什么时候开业，说是开业之前，会提前告诉他！
好不容易办完手续，已经是半个时辰之后了。
大宝回去跟姜稳琢磨糕点的类型。
最终选定了先做三种这个年代常见的糕点，桃花酥，桂花糕，枣糕。
枣糕分为好几种，比如可以做枣泥山药糕，糯米红枣糕，等等。
之所以，做几中最普通的糕点，是因为这些糕点经济实惠，可以做出不同模样儿，用来引流，赠送。
当然了其他的糕点，也会在后面慢慢上来。
糕点之外，还有现代的各种蛋糕。
蛋糕。
各种样式的蛋糕。
再就是椰奶小方，见过奶酪包，还有各种口味的奶酪麻薯，冰淇淋，还有雪媚娘。
现在的糕点种类也是有很多。
大宝的意思是，以后也都慢慢的加。
反正他们的铺子肯定要越开越大的，而且，他还有开分铺的想法，一定要大赚特赚！
大宝说着，满脸的憧憬。
姜稳在旁边听着，也觉得不错。
既然定了要做的东西，那就开始准备需要的食材了。
大宝次日跟姜稳一起去镇上采买食材，其中，想做这些糕点都需要用到食用油。
这个年代的油主要是猪肉。
油铺里的猪油太贵了，大宝想直接买猪板油，自己回家炼油就行，还能炼出来猪油渣吃！
这般，大宝又去了上次定购猪下水的铺子，跟他说，要了他们家的猪板油！
大宝去书院上学之前跟猪肉摊的老板暂停了猪下水的供应，现在也要一起加上！
虽然姜稳要开的是糕点铺子，但也不耽误他在门口支个小摊，继续卖他的猪下水呀！
猪肉摊老板连忙笑着应下。
作坊建造好的这半个月，大宝每日继续做猪下水售卖，但最近还要忙着作坊的事儿，他没做鸭货了。
她的猪下水和鸭货做的好，也很快在镇上出现了各种盗版。
却说。
盗版终究是盗版，就是不如正版的味道。
好些人买过盗版之后，都觉得真难吃，连最基本的，给猪大肠的去腥都没做到！！
也有好些商家想来买大宝的卤煮猪下水和鸭货。
大宝起初都不卖。
但后面，作坊建起来了。
姜稳先是从村里招聘了一些妇人来做工，大宝每天要监工，没空去镇上卖猪下水和鸭货了。
无奈，只能跟姜稳商量着要不要把猪下水和鸭货的配方卖掉？
他想专门做一项买卖。
因为这一项买卖也是有很多种类，他需要很多时间和精力去做的！
姜稳尊重他的想法。
“猪下水和鸭货本就是你做出来的，你想如何做，随你！”
大宝想了想，说明日想去趟沈掌柜的铺子。
沈掌柜的铺子自从被证明了清白后，生意是节节高，甚至在整个镇上都已经小有名气了。
沈掌柜是聪明人，他知道自己不是本地人，想在这里站稳脚跟必须跟其他酒馆合作。
他就开始把自己酒馆的几中特色菜每日定量给了几个大酒楼。
这样，他们合作。
那几家酒楼也不会针对他们。
大宝来找沈掌柜，想把猪下水和鸭货的生意也都给他，如果沈掌柜想要的话，大宝想，先前跟猪肉摊老板定的卤煮猪下水也让沈掌柜承接一下，等合约到期后，沈掌柜可以自由决定要不要继续用。
再就是鸭子。
村里养的鸭子，他也想让沈掌柜把鸭子都承接了，这个是也是三年时间即可！
大宝回去后，会跟村里人说明鸭子是三年供应商。
估计三年后，他们村里也根本不需要养鸭子赚钱了。
毕竟，现在多数的村民都已经被招聘到了作坊做工，男女都有，还有的去了铺子做工。
沈掌柜答应。
本来，他承接了这些活，也是要找供应商的。
现在有现成的供应商，也省得他找了。
沈掌柜接下了卤煮的生意后，也跟合作的几家铺子合作了卤煮猪下水和鸭货。
这般，沈掌柜的铺子生意越来越好。
姜稳铺子是一个月后开业的。
刚开始的时候，他们一直在试用做出来的糕点好不好吃，直到做到最完美了，大宝才让开始售卖。
蛋糕主要是以小型，大概两寸到三寸的小蛋糕的制作方式。
他们的糕点铺子跟别家的糕点铺子不同。
他们有好似酒楼那样的餐桌。
每张餐桌上还有很好看的图案，这是姜稳专门去找画师在餐桌上画的，卡通类图案。
卡通有好些是现代的卡通，姜稳说一下大概得模样儿，画师画出来。
不得不说。
这个年代的画师很厉害。
姜稳说出个差不多的卡通来，画师居然能还原度百分之六十多！
铺子里的装修风格也都是可能一点卡通风格。
让很多小孩子们特别喜欢。
这糕点的主要受众本来也是小孩子和女子们，进来姜稳的铺子，客人们都直夸好看。
有时候，有些富贵人家的小姐闲来没事，就来铺子这边吃点小糕点。
姜稳这边还有奶茶服务。
不过，因为先前，她把奶茶和果茶都给了沈掌柜，有人想喝，每日是直接从沈掌柜铺子里定。
沈掌柜想，既然姜稳也需要用果茶之类，可以让他们直接做。
反正，他现在也有其他的东西。
姜稳觉得，既然先前谈了合作，那就应该按照合作的来，这才成了沈掌柜给送！
姜稳铺子开业这日，镇上好几家酒馆的掌柜都来了。
他们都知道，沈掌柜铺子的一些特色菜是姜稳这边给的方子，想来跟姜稳套套近、乎，说不准，以后，也能卖给他们一些方子！
姜稳全部都是客客气气的招呼。
这些人家中也都有妻儿，跟他们交好关系，以后也都是生意往来呀。
铺子第一天的营业额超出了所有人的预期。
本来，姜稳想着，铺子的生意就算再来，最多也就能赚几两银子是很不错的了。
结果。
晚上盘账的时候，居然有8两多的进账。
这些钱在一个小小的镇子上可不少。
大宝等几小只激动的一晚上都没睡着觉。
这些收入也都是要入账的，姜稳现在还没告诉村民们，想着等一个月下来分账的时候，给大家一个惊喜。
……
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