郭闻舟的动作不花哨。
甚至可以说很朴实。
可越是朴实，越能看出基本功扎不扎实。
整个过程，没有一点多余动作。
哪里该下刀，哪里该留肉，哪里不能碰，全都像刻在他手上似的。
旁边一个年轻厨师看得眼睛都不眨，忍不住低声道：
“真稳啊......”
“郭师傅毕竟是郭师傅，这活儿一上手就知道深浅了。”
很快，猪腰便被处理得干干净净。
郭闻舟拿清水一冲，抓洗了几遍，血水和杂质褪去，腰花本身那种发暗的颜色，也渐渐透出红润。
处理完这些，他把腰花平铺在案板上。
周围不少人的呼吸都放轻了几分...
因为真正见功夫的地方到了。
改刀。
郭闻舟低头看着案板，眼神一下子沉了下去。
下一秒。
刀锋落下。
“哒、哒、哒”
不疾不徐，却密得惊人。
郭闻舟的刀走得极快，刀尖几乎像贴着腰花表面在跳，每一下都精准无比。
先是横刀。
一刀接一刀，刀口细密整齐，深浅几乎一致。
那种感觉，就像有人拿尺子提前量过一样。
紧接着，他手腕一转，刀锋变向，开始斜着切第二遍。
刀光闪动之间，整个腰花表面浮现出一层层交错的纹路。
细密规整。
又带着一种利落感。
最关键的是，那刀口看着深，却偏偏又没有切断。
后厨里，顿时响起一片低低的惊叹声。
“卧槽，这刀......太密了吧？”
“这改花刀改得也太漂亮了！”
“深浅几乎一样，没个十几年功夫真练不出来。”
“难怪郭师傅敢挑火爆腰花，这真不是一般人能玩的！”
只见郭闻舟切完最后一刀，刀锋一收，顺手将腰花一抖。
下一秒，平平整整的腰片一下子舒展开来。
刀花层层绽开，纹路分明，像一朵被雕出来的花。
漂亮。
而且是那种很见功底的漂亮。
“好！”
人群里，不知道是谁先喊了一声。
紧接着，赞叹声一下子就压不住了。
“这才叫花刀！”
“妈的，这一手真绝了！”
“看着就舒服，太利索了！”
“郭师傅这几十年真不是白干的！”
“就这改刀，能有几个做得到？”
听着四周不断响起的惊叹，郭闻舟脸上的神色也缓和了几分。
他嘴上没说什么，可下巴却微微抬起了一点。
那股属于老厨子的底气，又一点点回来了。
说到底，厨房这种地方，资历可以唬人一时。
可真想让所有人服气，终究还得靠刀说话。
另一边。
陈秋面前，同样放着新鲜的猪腰，旁边配料齐整，刀也已经摆好。
按理来说，这会正是该动手的时候。
可偏偏，陈秋拿起猪腰之后，却没有第一时间下刀。
而是就这么低头看着案板，整个人像是忽然顿住了一样。
“嗯？”
这一幕，立刻就被旁边的人捕捉到了。
原本不少人的注意力，还都集中在郭闻舟那边，被那一手漂亮花刀惊得连连赞叹。
可现在一看陈秋这边的反应，众人的表情顿时就变得微妙起来。
“怎么不动了？”
“这小子该不会连腰花都没处理过吧？”
“刚才答应得那么痛快，我还以为真有多大本事呢。”
“啧，这种菜可不是嘴硬就能做的。”
“连下刀都不敢了，还比什么？”
几道压低的议论声，很快就在后厨里传开。
有些人没明着笑出来，可那眼神里的意味，却已经很明显了。
显然，在他们看来，陈秋这突然停住的反应，只有一种解释。
那就是不会处理腰花！
毕竟，火爆腰花这种菜，跟蛋炒饭，小炒黄牛肉那种常见快手菜可不一样。
这玩意，前面的处理太见基本功了。
不会就是不会。
一站到案板前，根本装不出来。
郭闻舟那边刚把腰花改完刀，听到动静，也偏头朝陈秋看了眼。
而这一看，他顿时就笑了。
“怎么？陈老板刚才不是还挺痛快的吗？”
“现在拿着腰花，反倒不知道从哪下手了？”
郭闻舟冷笑一声，声音不大，可后厨里的人基本都能听得清清楚楚。
而林助理站在旁边，眉头也跟着皱了起来。
她虽然不懂厨艺，可现在这个局面，她也看出来有些不对了。
难不成......
陈秋真不会做这道菜？
可就在所有人都以为陈秋被难住的时候...
陈秋自己，却压根没把外面的声音听进去。
因为此时此刻，他的注意力，全在只有自己才能看到的系统面板上。
系统商城在他眼前展开，陈秋搜索火爆腰花。
下一秒，相关菜谱立刻跳了出来。
【火爆腰花：售价800商城积分。】
看到这个价格，陈秋心里顿时就稳了。
才八百积分。
不贵。
买了！
随着念头落下，系统提示也随之响起：
【购买成功！】
下一秒...
一股庞大的信息流，瞬间涌入陈秋脑海之中。
猪腰该如何剖开，如何去筋，如何去掉腰臊。
改花刀时，每一刀该落在什么位置，深几分，浅几分，怎样切才能花刀绽开却又不断。
如何码味，如何过油，爆炒时的火候要卡在哪个点上，葱姜蒜、泡椒、配料又该按什么顺序下锅，才能把鲜香辣脆嫩，全都顶到最合适的位置。
甚至连锅里温度该到多少，腰花在锅中翻腾几次最合适，起锅前那一瞬间该如何收味，所有细节，都像是刻进了他的脑子里。
短短一瞬间。
陈秋原本对火爆腰花的陌生感便被填满。
取代的，是一种熟悉到极点的掌控感。
就好像这道菜，他早就练过成百上千遍。
“啧......”
陈秋咂了下嘴，嘴角勾了起来。
他抬眼看了看不远处的郭闻舟，心里默默嘀咕了一句：
别怪我欺负你啊。
是你自己主动送上门来的。
而且......
你给的，实在是太多了！
本来今天就是来做个商务宴，结果还能顺手赚笔外快。
这老家伙，嘴是硬了点，脾气是臭了点。
可真要说起来...
人还怪好嘞。
不光亲自把脸送上来给打，甚至还提前把奖金都给备好了。
想到这里，陈秋脸上的笑意，顿时浓了几分......
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